top of page


Gevulde flespompoen met orzo.
Een wat ingewikkelder recept maar wel zo lekker . Ingrediënten: 1 flespompoen, olijfolie, orzo, 800 gr zwarte bonen, knoflook, rode...
Karin en Margot
5 mrt2 minuten om te lezen
3 weergaven
0 opmerkingen


Notenbrood
Dit brood zit boordevol verschillende noten en eieren. Lekker als tussendoortje, maar ook als lunch met een plakje kaas. Wat heb je nodig...
Karin en Margot
21 mei 20241 minuten om te lezen
3 weergaven
1 opmerking


Zoete aardappel met falafel.
Zoete aardappel leent zich voor veel gerechten. Vandaag komt de zoete aardappel uit de oven. Met pittige falafel van de Sligro....
Karin en Margot
15 apr 20241 minuten om te lezen
2 weergaven
0 opmerkingen


Gevulde flespompoen met spinazie en geitenkaas.
Met pompoen kan je veel maken. Wij kozen deze keer voor een gevulde flespompoen. Ingrediënten: 1 flespompoen, olijfolie, 3 teentjes...
Karin en Margot
18 mrt 20242 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Tiramisu.
Het klassiek Italiaans toetje, maar dan koolhydratenarm. Ingrediënten voor de cake: 130 gr amandelmeel, 1 tl bakpoeder, ongeveer 20 gr...
Karin en Margot
26 feb 20241 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Hartige, kleine taartjes.
Lekker taartjes als bijgerecht bij vlees, kip, vis of lekker salade. Ook mee te nemen als lunch. Ingrediënten: 400 gr verse spinazie,...
Karin en Margot
8 jan 20241 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Uien-tomatenbrood.
Heerlijk bij een lekkere soep, maar ook lekker bij de borrel. Ingrediënten: 70 gr amandelmeel, 50 gr roomkaas, 75 gr geraspte kaas, 25 gr...
Karin en Margot
4 dec 20231 minuten om te lezen
14 weergaven
0 opmerkingen


Herfst pastinaak stoofschotel.
De herfst is aangebroken, dus tijd voor een heerlijke stoofschotel. In deze schotel is de pastinaak het hoofdingrediënt. Ingrediënten...
Karin en Margot
30 okt 20231 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Risotto funghi vanuit München.
Vanuit onze vakantie bestemming München hebben we op de Safari Chef een heerlijke originele risotto gemaakt. Wat heb je hiervoor nodig:...
Karin en Margot
26 jul 20232 minuten om te lezen
3 weergaven
0 opmerkingen


Courgettepasta met asperges.
Het aspergeseizoen is weer aangebroken. Dus een heerlijke koolhydratenarme pasta met asperges. Ingrediënten voor 2: 3 courgettes, Spaanse...
Karin en Margot
1 mei 20231 minuten om te lezen
7 weergaven
0 opmerkingen


Pompoenlasagne met spinazie.
Pompoen is een veelzijdige groente. Wij hebben de pompoen nu gebruikt als lasagne. Makkelijk te verwerken en het is ons heel goed...
Karin en Margot
17 apr 20232 minuten om te lezen
6 weergaven
0 opmerkingen


Pompoentagliatelle met romige champignonssaus.
Geen courgette als basis voor een koolhydratenarm gerecht, maar de pompoen. Met pompoen kan het heel veel maken, dus ook pasta. Wij...
Karin en Margot
28 mrt 20231 minuten om te lezen
7 weergaven
0 opmerkingen


Linzensoep met pompoen en feta.
Een lekkere gevulde, maaltijdsoep. Wat heb je nodig: olijfolie, ui, Spaanse peper, 4 tenen knoflook, 1 kleine pompoen in blokjes...
Karin en Margot
20 mrt 20231 minuten om te lezen
1 weergave
0 opmerkingen


Zoete aardappel uit de oven met mieriksworteldressing.
Zoete aardappel is zeer veelzijdig en het is lekker. Deze keer komt het uit de oven en de mieriksworteldressing maakt het helemaal af....
Karin en Margot
28 feb 20231 minuten om te lezen
6 weergaven
0 opmerkingen


Hartige, glutenvrije quiche met een Indische touch.
Voor alle mensen die glutenvrij en zonder kaas een heerlijke hartige quiche willen maken......deze is met een Indische touch....
Karin en Margot
5 dec 20221 minuten om te lezen
11 weergaven
0 opmerkingen


Zuurkool ovenschotel
Een lekker koolhydratenarm zuurkool gerecht voor de koude dagen. Wat heb je nodig: 400 gram zuurkool naar keuze, 2 eieren, 200 ml creme...
Karin en Margot
21 nov 20221 minuten om te lezen
46 weergaven
0 opmerkingen


Franse uiensoep met een twist.
Als je uien krijgt uit de moestuin van Cor, dan wil je daar natuurlijk een heerlijk gerecht mee maken. Dat is dus Franse uiensoep...
Karin en Margot
8 aug 20221 minuten om te lezen
32 weergaven
0 opmerkingen


Courgette-lasagne.
Voor iedereen, die een keer geen lasagne-bladen van deeg wil, maar van courgette. Neem wel de tijd voor dit recept. Hiervoor moet je in...
Karin en Margot
16 mei 20222 minuten om te lezen
2 weergaven
0 opmerkingen


Hutspot met knolselderij.
's Avonds is het nog koud, dan is een heerlijke hutspot, als avondeten, heerlijk. Knolselderij is een groente, die een beetje in het...
Karin en Margot
7 mrt 20221 minuten om te lezen
3 weergaven
0 opmerkingen
bottom of page