top of page


Bietencarpaccio.
Een heerlijke variant op de wel bekende carpaccio, de bietencarpaccio. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 gekookte bieten, rucola,...
Karin en Margot
19 mrt1 minuten om te lezen
2 weergaven
0 opmerkingen


Feta dip met peer en houmous
We hebben al weer lange tijd niets van ons laten horen. Maar hier is er dan weer een heerlijk zomers recept. Het kan ook Vegan klaar...
Karin en Margot
7 sep 20241 minuten om te lezen
3 weergaven
0 opmerkingen


Notenbrood
Dit brood zit boordevol verschillende noten en eieren. Lekker als tussendoortje, maar ook als lunch met een plakje kaas. Wat heb je nodig...
Karin en Margot
21 mei 20241 minuten om te lezen
3 weergaven
1 opmerking


Bloemkool/brocollikoekjes met paprikasaus.
Koolhydratenarme koekjes voor bij de borrel of als voorgerecht. Ingrediënten voor 6 tot 8 koekjes: 3 tenen knoflook, ui, rode peper,...
Karin en Margot
8 apr 20241 minuten om te lezen
6 weergaven
0 opmerkingen


Wortelsoep met sinaasappel.
Deze wortelsoep met sinaasappel is een heerlijke soep, als voorgerecht , maar ook als hoofdgerecht. Dit recept hebben gezien bij Hugo,...
Karin en Margot
1 apr 20241 minuten om te lezen
10 weergaven
0 opmerkingen


Olijvenbrood.
Een lekker olijvenbrood makkelijk te maken en hoeft niet te rijzen. Dit recept komt van Hugo, 'Eigen huis en tuin, lekker leven'....
Karin en Margot
25 mrt 20241 minuten om te lezen
3 weergaven
0 opmerkingen


Gevulde flespompoen met spinazie en geitenkaas.
Met pompoen kan je veel maken. Wij kozen deze keer voor een gevulde flespompoen. Ingrediënten: 1 flespompoen, olijfolie, 3 teentjes...
Karin en Margot
18 mrt 20242 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Courgette bruschetta.
Weer een Italiaanse klassieker en weer een koolhydraten arme variant, maar nog steeds erg lekker. Geschikt als voorafje of voor bij de...
Karin en Margot
4 mrt 20241 minuten om te lezen
7 weergaven
0 opmerkingen


Tiramisu.
Het klassiek Italiaans toetje, maar dan koolhydratenarm. Ingrediënten voor de cake: 130 gr amandelmeel, 1 tl bakpoeder, ongeveer 20 gr...
Karin en Margot
26 feb 20241 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Panna cotta met sinaasappel.
Een nagerecht wat makkelijk te maken is en je kan het met verschillende soorten fruit maken. Wij kozen voor sinaasappel. Wat heb je...
Karin en Margot
5 feb 20241 minuten om te lezen
12 weergaven
0 opmerkingen


Eiersalade.
Lekker als lunch, maar ook te gebruiken bij de borrel op een stukje toast. Ingrediënten voor 2 personen: 4 gekookte eieren, 3 stengels...
Karin en Margot
24 jan 20241 minuten om te lezen
7 weergaven
0 opmerkingen


Toetje met noten en yoghurt.
Heerlijk toetje eenvoudig van te voren klaar te maken en je kan met seizoen vruchten het taartje opdienen. Ingrediënten: een zak...
Karin en Margot
15 jan 20241 minuten om te lezen
7 weergaven
0 opmerkingen


Hartige, kleine taartjes.
Lekker taartjes als bijgerecht bij vlees, kip, vis of lekker salade. Ook mee te nemen als lunch. Ingrediënten: 400 gr verse spinazie,...
Karin en Margot
8 jan 20241 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Paddenstoelen Pastinaak truffelsoep.
Een verrassende lekker wintersoep. Ingrediënten: paddenstoelen 600 gr (alle soorten) gesneden en klaar voor in de pan. Ongeveer 3 stukken...
Karin en Margot
19 dec 20231 minuten om te lezen
14 weergaven
0 opmerkingen


Broccoli prei soep
Een lekker en eenvoudige wintersoep. Ingrediënten 4-6 personen: 2 stronken broccoli, 3 stengels prei, ui, rode peper, 5 tenen knoflook, 2...
Karin en Margot
11 dec 20231 minuten om te lezen
4 weergaven
0 opmerkingen


Uien-tomatenbrood.
Heerlijk bij een lekkere soep, maar ook lekker bij de borrel. Ingrediënten: 70 gr amandelmeel, 50 gr roomkaas, 75 gr geraspte kaas, 25 gr...
Karin en Margot
4 dec 20231 minuten om te lezen
14 weergaven
0 opmerkingen


Herfst pastinaak stoofschotel.
De herfst is aangebroken, dus tijd voor een heerlijke stoofschotel. In deze schotel is de pastinaak het hoofdingrediënt. Ingrediënten...
Karin en Margot
30 okt 20231 minuten om te lezen
9 weergaven
0 opmerkingen


Koolhydratenarme Paella.
Bij paella denk je al gauw aan vis en kip, maar wij hebben het deze keer vegetarisch en koolhydratenarm gemaakt. Ingrediënten voor 4...
Karin en Margot
13 okt 20231 minuten om te lezen
2 weergaven
0 opmerkingen


Mexicaanse ovenschotel.
Een heerlijke Mexicaanse ovenschotel. Niet moeilijk om te maken. Je kan deze overschotel met vegagehakt maken of met gehakt. Wij hebben...
Karin en Margot
3 okt 20231 minuten om te lezen
3 weergaven
0 opmerkingen


Rode kool tagliatelle met kastanjechampignons en Parmazaanse kaas.
Een out of the box recept. Rode kool is heerlijk als vervanger voor pasta. Ingrediënten voor 4 personen: 1,2 kg gesneden rode kool, 100...
Karin en Margot
25 sep 20231 minuten om te lezen
14 weergaven
0 opmerkingen
bottom of page